/> “叉烧烤猪皮,你们今天着急了,皮过火了,肉塞牙,重做。”
“盐不要钱怎么的,鲜?虾浓汤脆米类这么咸,重做。”
“蒸虎虾跟酒糟似的,辛辣味比较重,重做。”“厉害了我得哥,这是葱香鹅肝和牛烧饭吗?我看连扬州炒饭都不如,鹅肝是我吃过最?硬的?!完全没吃出有多少和牛粒在里面!米粒很硬很敷衍!这是砸招牌,顾客吃了几口就作罢了,拜托长点心行不,老
铁,不要跟我说累了,站在厨房就要有大师的匠心。”
……
王石蛋鲍鱼鹅掌都做了八遍,才达到他的要求,不仅严格要求他自己,也要求小南哥等厨师,把他们折腾得够呛。不过送到传菜口的菜,没有一道菜被甄大师退过,虽然王石蛋很多菜加入了川菜和法餐的味型,改变了甄大师创新粤菜口味偏清淡的做法,但在造型跟口感上更胜一筹,让甄大师感觉像打开了一扇窗,原
来这道菜可以这样做,原来摆盘可以这样,配菜加上鱼龙的水果更完美了,这食材这么新鲜,不是我先前用的,是他们自己带来的吧……
今天的硬菜太多,但最后两道饭后甜品王石蛋依然做得意思不苟,四季常春露和燕晶凝,高颜值的外表下,两份甜品的口味也很讨人喜欢。四季常春露,满满一盅的桂圆枸杞莲子等养生食材,清爽养颜;招牌燕晶凝,是杨枝甘露和燕窝碎冻的组合,也新鲜健康,这两款甜品,都是王石蛋随身空间提供的水果跟燕窝,不甜不腻,自带养生属性
很讨女生喜欢。甄大师品尝之后,感觉心神震撼,麻蛋,这食材简直太美味,太好吃了,他心里明白,即使他不去鱼龙岛史前巨石城堡主厨,就凭王石蛋对厨艺的理解和天赋,完全可以带出好几个甄大师,他很快会被市
场淘汰。
去鱼龙岛巨石城堡主厨,对甄大师也是个提高的过程啊,活到老学到老啊真劲超,以后再也别提什么大师了,大师是米其林三星大厨王石蛋,他才是实至名归啊。
不过就这样认输吗?凌芳菲也算是见多识广,柳春妮也跟随王石蛋品尝过世界不同的美食,但最后的甜品燕晶凝上桌,就是一阵仙气直飘,虽然知道这是干冰营造出的场面,有些见怪不怪,但还是跟其它同学一道,不能免俗
地拿起手机,一通狂拍。
王石蛋总算是做完二十九桌饭菜,累得像条狗,整个人像是从汗水里捞出来似的,更不要说小南哥他们,直接就躺在厨房的地下,拉都拉不起来。
甄大师看了一眼王石蛋,难得地笑了笑:“跟我到餐厅吧。”当着餐厅的学生,胖子经理以及服务生,甄劲超大声宣布道:“今天的菜虽然大部分是我创造的,但阿石经过自己对厨艺的理解,凭借他惊人的天赋,只看了一遍,就做出了我的招牌菜,今天的菜肴都是他
做的,而且在味型,摆盘造型等方面做了改进,让我创的每一款菜都达到完美的程度,米其林三星大厨实至名归,我甄劲超输得心服口服,从这时起就关门停业,回去练习厨艺。”
说罢,甄劲超没给王石留下一句话,脱掉主厨衣服就走出了翡冷翠酒家,他的背影无比地萧索落寞。王石蛋没想到是这样的结局,他拼了这一场,竟然落到这样的结果,瘫坐在椅子上,手指颤抖着指着甄劲超的背影,有气无力道:“甄大师,说好的加盟鱼龙餐饮,你不能说话不算数啊,男人吐口唾沫就是
钉子——”
“王董,我想带翡冷翠酒家的领班服务生加盟鱼龙仙药集团,您看?”胖子经理巴巴地问。
“行,只要你明天把甄大师带到深港鱼龙岛,我就高薪聘请你们。”王石蛋有气无力道,“你们到了鱼龙岛,你给我发个短信,我的手机号码扣扣号待会给你。”
胖子经理一听,扯开大步就朝甄劲超追去。
王石蛋这才转目四顾,发现大厅里至少坐了三百港大学生,大家都是挤着坐的,一桌至少有十人,依然是那付有气无力的声音问道:“你们商量好了吗,怎么筹建港大的精武体育会?”凌芳菲心疼地看了王石蛋一眼,“我们没上菜之前商量过了,我们先成立筹备委员会,包括你,我,柳春妮,蔡长风,尹中城等七人,按照学生社团向港大申请,因为毕竟都是学生,要训练还是在大学校园
里,不过港大的社团多,不容易申请到大型的体育运动场馆,最多就是两间几十平方米的办公活动场所……”场地,王石蛋顿时感觉一阵头痛,麻蛋,香江可是寸土寸金啊。