第六百二十一章 上门打脸

    “?呵呵，你的菜，我看一眼就知道水平，并不需要品尝。”甄劲超无比高傲地说道，“请原谅，有时候我容忍不了很好的食材被糟蹋。”???“?你说什么，我不明白，因为我不请你，所以你生气了。”王石蛋讥讽道，说起斗嘴，大厨能跟主播斗吗，分分钟KO，“既然你不吃，还占着位置干什么，赶快买单走人，我们这儿是预订排队，等着吃饭的食

    客都要排到你们翡冷翠酒家门口了，人家还以为是你们酒家生意好呢。”

    “???……”甄劲超一下说不出话来，这种打脸的感觉就像横行江湖多年的大高手，却被个名不徒显的毛头小子，给一巴掌拍出内伤。

    甄?????劲超好半天才憋了出来：“?修艺还要修德，人品太差在美食界也是站不住脚的，像你嘴这样损的，呵呵，你师父知道吗？”

    甄劲超摆出长辈的谱，教导起王石蛋来，就像教导小辈似的。

    可惜王石蛋已经转身回到了开放式厨房，既然是劲敌，还上门来打脸，也没什么好说的，生死看淡不服就干。

    甄?劲超点的套餐有道荷香小卤，以往王石蛋将牛肉牛舌牛肚牛筋分开切片，花团锦簇般摆盘，在盘边点缀点芹菜叶子，既然人家打上脸来，王石蛋就不能示弱，那雕个花吧。

    王石蛋晚上做厨一般都开着直播，刚才甄劲超上门打脸，水粉们都捏着一把汗，看王石蛋怎么应对？王石蛋仿似标准教科书的动作将均匀笔直的黄瓜斜着切成大小相同的段，然后斜着在瓜段四分之三处下刀，将切段的黄瓜切成七片，抖散开，间隔一片折叠起来，然后取出鲜红的红辣椒，也是从四分之三

    处切成上宽下细的细丝，然后分别放入无盐无味的冷矿泉水中浸泡，因为有些食客可能会吃黄瓜，不能泡在一起窜了味。

    光凭王石蛋这手蔬菜雕刻，就足以吸引旁边收银台的凌芳菲，见他做菜时神情专注，刀工太酷，于是一点声音都没有发出，就怕打扰王石蛋行云流水般优美的动作。

    丢入冷矿泉水的辣椒跟黄瓜段切开的部分在冷水里变硬，慢慢地舒展开来，仿似春风里初绽的花朵，黄瓜段是浅绿的花，辣椒就像蟹爪菊一样，看着就让人充满了生机勃勃的喜悦。

    王石蛋非常流畅做出了蔬菜花，此时看直播的水粉才恢复了活跃，弹幕乱飞。

    “石蛋哥这手蔬菜雕刻虽然不复杂，但那刀工至少有十年的火候。”一个厨师水粉很专业地评价道。

    “可不是，蔬菜雕刻动作都这样行云流水，那黄瓜花和辣椒花真漂亮，回头我没事也在家里练练。”一个家庭主妇满心欢喜，她不经意学到一手厨艺，直接打赏了十个鱼龙水果。

    “确实是米其林三星大厨的水准，光看这手蔬菜雕刻，就让人鱼龙推出的新菜充满了期待，口水都出来了。”这是个富二代吃货，话一说就吞口水了，打赏了一件九酝干红。王石蛋将将豆腐切片，放在略凹的盘子里垫底，将放凉的腱子牛肉开始切片，运刀如飞，切出来的腱子牛肉带着筋络，既大片，又厚薄均匀，那刀工看着就让人无比的舒服，仿似在看书法家泼墨般的艺术

    享受。

    王石蛋切了约一巴掌长的腱子牛肉，整齐地放入盘中，然后是斜着片开牛百叶，也是片大厚薄均匀，半透明的牛筋切段，卤蛋等，做完牛肉拼盘。

    整个切菜摆盘的动作如行云流水，让看直播的水粉赏心悦目，直播空间都是一片膜拜跪服的点赞声，礼物刷得飞起，让凌芳菲看得兴奋不已，光那些礼物都价值三十多万了。此时王石蛋才将带着荷叶清香的热卤水汁淋在卤水拼盘上，让食材充分吸收到高汤卤汁的醇厚鲜美，在盘子留缺的边上放上蔬菜雕刻，两朵已经完全绽放的浅绿黄瓜花和一朵颜色火红鲜丽的辣椒花，有了

    蔬菜雕刻点缀，这盘荷香小卤拼盘立刻提升了档次，色，香，味，形，意俱全，看着就让人吞口水，直播间又是弹幕如流。

    “麻蛋，姐就算隔着屏幕，也能闻到带着荷叶清香的卤香味，口水流出来了。”

    “妹子也饿了，我就在香江，能不能外卖啊？”

    “蔬菜雕花一般人看着行，在米其林二星主厨，创新粤菜大师真劲超面前，也就一般般吧，我吃过真经超的菜，一个白灼虾，用胡萝卜雕了个牛车来拉，绳索不断，简直是叹为观止！”“石蛋哥遇上真劲超，简直是龙争虎斗，希望真劲超大师手下留情，毕竟石蛋哥的菜，不但食材新鲜，而且还是很好吃的。”