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24挖知了(第2页)

这时候,视线也开始模糊,即使孩子们趴在地上也看不清楚啥了。

于是,村边的树丛里,就到处晃悠着农村里比较原始的提灯。

那时候,手电还没有普及,那些烧柴油的提灯就成了捉知了的最好工具。

这时候,提灯的作用不是照哪里有知了洞,而是照树上哪儿有知了。

知了有个习性,只要是爬出了地面,附近哪里高就爬到哪里去吹风,等着身上的外壳被风吹干后就可以蜕变。

所以,一旦知了出洞,都是一副急急忙忙的投胎像,匆匆爬到树上、草上甚至一些土墙上,只要是高处就行。

这时候,树干上也都爬了三三两两的知了,一把抓住就是了。

也有速度比较快的知了,已经爬到人伸手够不到的地方,孩子们有随身带着竹竿或木棍的,就发挥了大作用。

随手一扒拉,那些知了就“吧唧”

掉下来,成了孩子们腹中的美餐。

有时候,也有动作快的知了,早趴在树干或者树枝上等待孵化。

知了孵化是先将背部的硬壳崩开,之后头部艰难地从裂缝中伸出来;之后是前爪,再以后是腹部也爬出壳子。

爬出壳子后,蝉就趴在自己的壳子上晾着,不久,那对原来紧缩在肋下的细小翅膀就在风中逐渐伸展开。

这时,原本穿着金色坚硬外壳的知了,就变成白嫩的蝉;如果到了半夜或者早上,蝉外表的白色就会遇风逐渐变成浅黑色和深黑色。

在知了刚脱皮(蜕皮)的时候,它的肉质虽然赶不上刚爬出洞的时候,但还是很鲜嫩的,吃起来味道还是很好。

但一旦外表变成浅黑色或黑色了,就不能吃了;这些黑色的蝉,就只能捉住喂鸡。

那时候,村民都很难吃饱饭,家里喂的鸡也是皮包骨头。

为了让这些鸡多下几个蛋,大人就在天尽黑后,抱来一些麦秸在树下点燃,那些知了见到火光后,会像扑火蛾子一样朝火堆飞下来。

大人们就用扫帚将这些知了扫起来,装在袋子里,带回来喂鸡。

但点火堆引诱这些知了的办法,一般是在快立秋的时候。

“人生一世,草活一秋”

,这些知了的寿命一般由夏至秋,也就差不多了。

这时候,知了们的寿命不长了,抵受诱惑的能力也很弱,极易上当。

还有一种高级的捕蝉的办法,就是用面筋来粘。

有些半大的孩子,一般干完农活,回来都比较晚,不屑于和孩子们一起趴在地上找知了洞。

就回家洗把脸,自己和点白面,在盆子里放上凉水,用力揉搓,等面团里的面粉淘洗出来,剩下的就是很有粘性的面筋。

孩子们将面筋团在手里,拿根竹竿就出来了。

在天似黑不黑的时候,看到树干高处的知了后,就将一小块面筋粘在竹竿头上,举起竹竿,三戳两戳,就将知了粘在面筋上。

用这种办法,往往比我们这些遍地找知了洞的孩子收获还多。

但对于我们这些小点的孩子来说,用面筋粘知了的办法,却是可望而不可及。

捉到知了后,孩子们一般是装在瓶子里,但这些小家伙,即使装在瓶子里还是会蜕皮的,只是速度比在树上或草木上要慢点而已。

所以,孩子们捉来知了后,就抓紧将这些家伙用盐水跑起来,这样,就保持知了的新鲜度。

也有的孩子,拎着瓶瓶罐罐出门的时候,就在里面放了凉水或淡盐水,捉住知了丢进去直接淹了。

这样捉住的知了,就再也不会蜕变,肉质很好。

捉来知了,到晚上大人做饭的时候,多少用点老棉油一煎,知了全部变成金黄色膨胀起来,吃起来酥香可口,那味道是什么美味都不能比拟的。

吃的时候,女孩子一般会嫌知了的外壳坚硬,会剥掉那层外壳,或者掐掉知了的几个小爪子。

但对于男孩子来说,基本上就是整个扔进嘴里,“喀吃喀吃”

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