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40村里的碾坊（第1页）

40、

村里的碾坊

那时候，吃的食盐都还是海盐，大颗粒有的像花生甚至小枣那样大，农村里称为粗盐。

几分钱一斤的粗盐，吃的时候要临时放在蒜窝里捣一下，或者去村里的碾子上去磨一下。

印象里，村里知道的有两个碾坊。

一个碾坊就在不远处，也是我们大队里的，但是不是我们生产队的。

我们是西街的第三生产队，碾坊在西街的第二生产队。

临街的一个古旧的小屋里，有一个很大的碾子。

那年头，想吃点白面啥的面粉，都是到碾坊里自己来推。

能借到小毛驴是最好的了，将毛驴套在碾子上，戴上眼罩，小毛驴就一圈圈地拉着石磙子，在磨盘上打着转地跑。

麦粒就一点点被石磙子碾压开了，面粉和麸皮一点点被碾压碎。

之后，还要找来用铁丝做的有很细的网眼的箩，一遍遍地筛着，再一遍遍地碾压。

最后，雪白的面粉就很细地碾压出来了。

记得有一年要过年了，家里倒是积攒了几斤小麦，但要碾压成面粉，却是让爸爸和妈妈犯了半天愁。

爸爸是教书匠，很不屑于干这推碾子的活。

但他不去，妈妈自己也弄不了。

最后，还是妈妈说：“碾压完了，给大家烙两个油饼吃吧。”

爸爸听了，就“啯——啯——”

地咽了几大口口水，啥也不说，拎着那个盛小麦的小布袋就出来了。

出门的时候，还没忘记拎着我一起去。

黑暗的碾坊里，磨道的地面上被驴蹄子踩踏得坑坑洼洼，角落里还有不少驴粪蛋子，满屋子的怪味。

爸爸到碾坊门口的时候，就被里面的味道冲得进不来了，在门口站了一会儿，点着烟才捂着鼻子进来。

我和妈妈常年在农村生活，对牲畜的粪便味道都习惯了，倒不觉咋地。

等稍微适应了碾坊里的光线，爸爸将小麦小心地倒在磨盘上，就开始推碾子。

干这活爸爸是绝对的外行，但妈妈也不是行家。

两个人手忙脚乱地忙活着，但还是有麦粒被石磙子挤压下去，我就负责捡那些麦粒。

推了不长时间，大滴的汗水就顺着爸爸那张长脸不停地流下来。

那天，爸爸穿了件后背上有几个洞洞的白背心，汗水连背心都湿透了。

爸爸一边推着沉重的石磙子，一边叨咕着：“我是曲阜师范大学的老牌毕业生，居然在碾坊里干小毛驴子的活，真是有辱斯文啊！”

后来，爸爸索性罢工了，蹲在磨道里，摸出一支“先锋”

香烟来，蹲着抽烟生闷气。