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第64章 卫宫家今天的饭 下(第1页)

另一边,士郎子和远坂凛正在厨房做饭。

首先,将肉放置在常温下,然后均匀地撒上较多的盐。

接着,将拍碎的大蒜与盐一起刷进肉里,用手轻轻揉搓,让盐和大蒜充分融入肉中。

随后,用保鲜膜将肉紧紧地卷起来,放置

15

分钟到

30

分钟,让味道充分融合。

时间一到,打开保鲜膜,将肉取出。

先在平底锅中倒入适量的油,用小火慢慢加热。

待油温稍升,将刷进肉里的大蒜放入锅中,用铲子轻轻翻炒,让大蒜的香味渐渐散发出来。

当大蒜炒出香味后,将其取出备用。

接着,将火调至大火,迅速将肉放入锅中。

用筷子或铲子快速翻动,确保肉的四面都能均匀受热。

每面烤两分钟左右,直到表面呈现出微微烧焦的色泽。

然后,盖上锅盖,关火,让余温继续加热五分钟。

这一步可以让肉的内部更加熟透,同时保持肉质的鲜嫩。

五分钟后,打开锅盖,将肉翻转过来,再次盖上锅盖,用极小火继续加热三四分钟。

这样可以让肉的另一面也能受热均匀。

接下来,拿起串子,小心地串到肉的中心部位。

数秒后,将串子放在嘴唇下方,如果能感受到串子有一定的温度,那就说明肉已经烤熟了。

最后,再给肉整体撒上较多的粗胡椒,增添独特的风味。

将烤完的肉立刻用保鲜膜和锡纸包起来,放置三十分钟。

这样可以让肉的味道更加浓郁,口感更加丰富。

整个做饭的过程充满了香气和期待,每一个步骤都需要细心和耐心。

看着肉在锅中慢慢变色,散发出诱人的香味,让人不禁垂涎欲滴。

三十分钟过后,士郎子和远坂凛解开包裹着肉的保鲜膜和锡纸。

那股浓郁的肉香瞬间弥漫开来。

“nice!”

伴随着一声惊叹,突如其来的声响打破了屋内原有的宁静。

士郎子闻声猛地转过头去,目光直直地投向门口。

不看不知道,一看吓一跳,站在门外正透过门缝偷偷窥视着屋内情况的人,居然是她的师父——时辰。

看到被发现后,时辰那张平日里总是严肃刻板的脸上竟泛起了一抹红晕,显得有些尴尬和局促不安。

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