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第60章 腐竹（第3页）

宁适听到大伯的话，已经麻溜的取来了木桶。

宁安看见豆腐，盘算着做点冻豆腐，腐乳不知道祖母会不会做。

“爹爹有卖羊肉的吗，有羊肉的话咱晚上可以吃锅子，我做点冻豆腐，这鲜白菜涮起来应该也很脆甜。

再加点咱的干货。

三鲜汤底和麻辣汤底都有了。”

宁佑知道自家姑娘爱吃，早就打听过了。

“我问了，镇上人少，没有专门的肉店，都是谁家宰羊了互相说一声去家里买。

店家听说西头有户人家昨个羊摔坏了，准备今天宰掉。

我一会去打听打听。”

“哎，有羊血的话也可以买点，还有肚啊脸啊的。”

宁安高兴的数着。

王熙一脸嫌弃，她搞不明白自家闺女咋突然喜欢上那些玩意。

宁安看见她娘脸上毫不掩饰的嫌弃，心道：“那是你没吃过涮毛肚，不然，哼哼，就不相信你不沦陷。”

宁安也可想念夜市上的毛肚了，不过这个时代牛的地位可千万别小瞧，想吃，只能两字——呵呵。

“姐姐，你要做新菜吗？”

宁远现在已经很信服姐姐的厨艺。

“冻豆腐，你没吃过吧。

还有火锅涮羊血。

今天晚上给你们做两种不同口味的锅子。”

宁安看着宁远期待的眼神，心情甚好。

至于中午，之前的风干羊肉还剩一小块，今天全做了。

菜有炖羊肉，辣白菜豆腐海鲜汤、白菜扇贝肉粉丝煲、腌萝卜丁炒腊肉、炸豆腐丸子、虾仁豆腐、豆浆蛋羹、醋溜白，主食是腊肉香菇鸡蛋饺子。

没办法，现在就只有这条件，能整出这一桌已经很好了。

宁安在煮豆浆时，又突发奇想做了些腐竹。

腐竹晒干了既好保存又能做很多菜式。

晚上就可以涮腐竹了，还可以炸响铃。

以后有时间再做点豆腐串。