顶点中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第87章 山药排骨汤（第2页）

尤其是用它做糕点，那才是它的统治区！”

“糕点?那是什么?”

糕点……桑恬已经很久没吃到了！

可是……没有面粉啊！

不行，雪季得用高淀粉食物做点淀粉出来。

暂时代替一下面粉，替姐完成吃糕点的心愿！

“糕点就是一种甜品，等雪季有机会再教大家！”

……

众人合力处理山药，将山药上的泥土清理干净。

桑恬则打算用山药做几道菜打个样。

不然部落族人不会拿它做食物！

……

桑恬首先将山药统统去皮，露出白静的山药肉。

这时候看起来就赏心悦目多了！

身边的雨利落的将排骨洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出捞出沥干水分备用。

锅中油热后，放入洋葱、生姜煸炒出香味。

然后倒入排骨翻炒均匀，翻炒至排骨变色，表面金黄。

肉香混合着油的爆香味，简直是嗅觉盛宴！

然后加入适量清水，大火烧开后转中火，炖至排骨熟透。

排骨完全熟透后放入切好的山药块，继续炖煮。

直到山药软烂。

加入适量的盐调味，撒上葱花就可以出锅了！

白嘟嘟的山药浸在排骨汤里，烂糊软糯。

排骨紧致入味，汤清色亮。

油花带着葱花飘在汤上，显的极为诱人。

第二道是清炒山药。

将山药和胡萝卜去皮切丝，再备上泡发的木耳。

锅中油热下生姜、洋葱、蒜爆香，然后加入山药和胡萝卜丝翻炒，再加入木耳。

撒上盐、调味粉等。

最后出锅前，撒上一层蒜苗段。

这道菜太过简单，不到十分钟就已经出锅了。

既然部落族人对甜品这么好奇，那就满足他们！

蓝莓酱熬好这么长时间，今日终于有它的用武之地了！

做个蓝莓山药当饭后甜点！