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第六章（第2页）

每个都认真的给蓝素素说，怎么用。

小牛其实从11岁就在厨房里帮忙了，到现在也算是个熟练工了。

一些基本的菜色也都是他做的。

虽然对于掌柜有意见，但是对于客人该有的礼貌那是必须有的。

来的客人，不管是前面大厅的，还是来后厨的，他都是秉着伺候好，知无不言言无不尽的态度对待的。

不管心里怎么好奇，怎么想，他都老老实实的伺候着。

毕竟这些有钱的人都想法，不是他能明白的。

初一也是个小能手，很快就把切好的白菜端到灶台前了，蓝素素把白菜放在一边，开始倒油，这个是白色的猪油，小牛已经很有眼力的把火烧到恰到好处了。

油在锅里慢慢变热冒烟！

初一赶忙拿起铲子，道“公子，还是我来吧，这个万一伤到你，会留下疤痕的。”

初一看着锅里的油心惊胆战的。

小姐可是将来的三皇妃！

很快就要出嫁了，这如果留下疤痕，她估计也是废了，夫人和将军一定会狠狠的责罚她。

蓝素素手里的辣椒一直没放手，转头看到初一那个一脸欲哭的样子，心一下就软了！

她是想自己来做的。

但是也不能因为自己任性，手上有个泡不要紧，这回去爹娘责罚初一就真的是自己的错了。

太把铲子递给初一，道“行，那你来就你来！

不过你要听我的安排，我说你照做，成吧！”

初一忙不迭跌的点头。

蓝素素这时迅速的去把辣椒洗一下，也没有用刀，直接用手掰成了三瓣。

还别说，这辣椒挺够劲。

够辣，手都有些热乎乎的。

她把辣椒往油里一放，对初一道“用铲子翻炒一下。”

这一瞬间的事，这辣椒的香味就弥漫出来了，小牛先闻到的，不是平时茱萸的辣味，是特别的那种香。

王小鱼也闻到了，立即把手里的菜交给了身边的学徒。

走到蓝素素这个灶台面前。

这个味道，刚下锅就冒出来的香辣味道，是之前很多调料都达不到的。

“现在放白菜！”

蓝素素眼睛不离开灶台，“翻炒！”

蓝素素拿起旁边的调料瓶，醋，酱油，盐一一倒入锅内。

“继续翻炒一下。”

蓝素素看了下菜颜色。

低头对小牛道“不用小火，就直接熄火了！”

这个灶台和燃气不一样，余热也是有的。

这酸辣白菜是不能小火的，必须要大火翻炒，快速的出锅。

小牛迅速的灭了火。

他也迫不及待的想要看一下。

刚才这个味道实在是没有闻到过。