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好啊,好啊,”
蕾儿都忍不住拍手庆祝了,
“冬至吧,都说冬至吃狗肉,羊肉,咱家是不愿意吃狗肉,我回来的时候买点儿羊肉回来,吃羊肉锅子,”
“羊肉,咱做得好吗?那东西味大,再说了我看人家做羊肉锅子都是白汤,没有炒底料,”
宋氏还是前几年上镇上喝过那羊肉汤,白白的只有两片儿肉,一股味儿,她可吃不惯,
“娘,也不是非得照着那么做,咱还是炒底料,熬的羊肉汤就当水放,香着呢,也没什么味儿,主要是羊肉吃了去寒,每年冬天做工做晚了,就跟铺子上的几个小子一个喝上一碗羊肉汤,别管多冷,喝完了全身暖和,”
林氏听着,偷偷拧丈夫的胳膊,一天到晚的在外面吃的这么好,她都没喝过两次羊肉烫呢,
花志武捂着胳膊,看着妻子,又看眼都望着他的几个孩子,倒是有些不好意思了,“我多买点儿肉回来,咱们一家好好过个冬至”
几个孩子和妻子的脸色才好些,
“老二去把炉子烧起来吧,”
“好,”
炉子搬到厨房,把灶里的木头夹两块儿,从焖木炭的坛子里拿几根木头就是了,林氏把砂锅洗干净,鸡连汤带菜装满,朵儿几个也帮着顺碗端沾碟儿,宋氏把煮好的腊肉切成薄片儿,又重新倒回汤里,
“吃饭了,吃饭了,”
大家都马上落座,林氏挨个给舀饭,“娘,我不要米饭,”
蕾儿看着这个一锅美味的汤,她才不想吃米饭,
宋氏马上说道,“你们都是小孩子,哪能不吃米饭,汤汤水水的,又都是些素菜吃了能管饱?半夜饿醒了可没人给你热吃的。”
婆婆发话了,林氏给舀好饭,递给嘟着嘴不乐意的闺女,示意她不许闹,小心惹她爹生气,蕾儿小心的瞅一眼父亲,果然脸色不太好,也不敢再嘟着嘴了,老实的先吃碗里的饭,
炖了这么久,汤都发白了,又是冬笋又是白萝卜,闻着就香,夹上一块菜沾着碟子,别提有多美味,
“好吃,奶,这冬笋还是脆的,”
一样安静的蕊儿都忍不住感叹,
宋氏又给蕊儿夹上一块儿,“这可是好东西,喜欢就多吃点儿,”
蕾儿一来就先夹上一大筷肉,素菜再好吃哪有肉好吃,一口吃点,就是普通的腊肉味儿,还没之前的竹筒饭香,又夹上一筷竹笋,这可是她参与劳动了的,一口咬下去,
“嗯~,”
居然真的这么好吃,
看大家都在夹,她也不甘落后,往碗里夹,“奶,下次我们都挖点儿这个笋,好好吃啊,”
宋氏笑到,“冬笋哪是这么好挖的,咱家又没有竹林,上哪挖去,”
花志武想说后山的竹林是野生的,没主都可以挖,但是那都靠近林子了,冬天搞不好山里的猛兽会出来,还是别为了点儿吃的冒这个险。
林氏吃了半碗饭,有些可惜的说,
“就是少了点儿香油,要是再滴上点香油就好了,”
林氏一说完就觉得自己说错话了,低下头偷偷看眼婆婆,果然宋氏陷入了沉思,之前小宋氏还在的时候就说过想种点芝麻,自家打点香油吃,后来家里有事儿,老大去世,老大媳妇儿生病卧床,现在人都走了,依然没有吃上心心念念的香油,早知道就让老二在镇上买些回来了,这东西再贵也只是个调料,每次滴上一两滴就是,
“娘,吃肉,”
花志武给母亲夹块肉,宋氏回过神,收起心思,“好,吃,”
蕾儿和蕊儿都不知道发生了什么,可朵儿知道奶是想大伯娘了。
“吃,吃啊,”
宋氏把菜框里整理出来的素菜夹进锅里,才想起还有蘑菇,赶紧都倒进锅里慢慢煮,
冬天一家人围着锅子,吃着浑身都暖和,
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