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第二十五章 二月二日酒楼开张（第3页）

还有就是摆在每张桌子上都有一本书，准确来说，那本似书非书，其实就是菜单，薄薄一本，菜品一目了然，每种菜前面都有介绍和价格，不过这时候的酒楼只有大堂之内设置了菜单，这个菜单是用木牌直接悬挂在大厅墙上的，且基本上都是一些招牌菜，哪有广味楼这么分门别类，将所有店内的菜系统统写在这小小的本子之上。

当杨凝式翻看里面的内容时，就看到许多花样繁多的菜名，颇有文艺清新范，如菘菜、龙须菜、炝冬笋、糖熘儿、糖焖莲子、杏仁酪、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、龙门面筋、酱泼肉、熘蟹黄儿、翅子汤、卤斑鸠、烩腰丁儿、炸鹿尾儿、焖鱼头、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、麻辣野鸡、肉丝儿、一品锅、清焖莲子、烩银耳炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、肉丁辣酱、氽毛豆、外加腌苤蓝丝儿、辣子粉蒸肉、川椒生炒鸭、孜然烤牛柳等等雅俗共赏的菜名。

光是看看就食欲大增，这些菜谱赵德昭全部照搬一千多年后的那个世界的，估计这个时代没人会听说过这些菜名。

当杨凝式翻完菜谱之后一直都是点头连连，赞不绝口，随后看向赵德昭的眼光都不一样了，这个孩子的头脑之中装着个什么，简直妖孽啊！

其次当然今日酒楼半价，这个噱头吸引了不少前来品尝的客人们，杨凝式也在其列，冲着受邀宾客和菜肴半价而来。

一个个食客，争先恐后的点这自己中意的菜，生怕被别人抢完了。

待到杨凝式这块招牌进去之后，就有一些人也进去看，虽说未到吃饭的点儿，可是还有一些人尝试着点了几道菜。

“小二，给我上份辣子粉蒸肉、川椒生炒鸭、孜然烤牛柳，还有一个什锦锅子。”

一个戴着儒士冠，深衣的中年男子坐了下去。

片刻之后就端了上来，那男子见了色香味俱全的菜肴，一时间手指大动，味觉大开，不一会儿餐桌上就只剩下残羹冷炙了。

……

从开张那日起，广味酒楼之内，楼上楼下忙的不亦说yue乎。

此时在酒楼厨房内刀一牛、卫青娘和宋知味则是带着徒弟还有那火夫他们，在厨房准备料理今天的材料。

这些采购之材料，大多以鱼肉，猪肉，和蔬菜为主，驴肉、羊肉、兔肉次之，此物事儿适合火锅。

由于火锅底料和今天要用的材料早已准备好了，所以他们现在要做的就是洗、切，以及烧水。

当日开业头晚上，盘点之时就有一百贯钱入账，听说开店第一日就有一百贯入账，赵弘殷笑着摸了摸自己的胡子，而杜氏作为家中的长辈也是十分开心，这府上的开支一个月也要几百上千贯，新开的酒楼一天也能养活府上许多人，作为赵府的女主人也是十分开心。

然而这主家，垂髫者却见歪歪斜斜地坐于楼上，全没一个人样，身旁站着李源昌这小厮。

“少郎君这是稳坐钓鱼台，坐收渔翁之利啊。”

李源昌听说酒楼第一天开张那是人满为患，摩肩接踵的，许多人都在门外张望着，愣是进不去这门槛，又见街市之上有人赞不绝口地讨论广味楼的菜肴那是多么多么的好吃，李源昌这个小厮听了之后也是十分开心，跟自家的少郎君说着外边上的事情，边说边赞扬自家的郎君。

赵德昭听了李源昌打这个比较之时，突兀了一下，用手拍了拍脑子，道：“你这小子懂的甚么？甚么渔翁的，我这是稳操胜券。

那是鹬蚌相争，渔翁得利。

我早就说过叫你多读点书，唉，你这是让我怎么说你好呢，我这叫做自信，懂吗？以后多读一些书，知道否？”

“是是是，少郎君所言就是对的。”

李源昌在一旁拿着水果，正递给赵德昭吃，赵德昭亦十分享受这个生活，不过随后脑海之中又开始鼓捣出其他的事来，自己很是希望在众多领域能够独树一帜，让他人望成莫及的。

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二月七日，当晚在城北一家客栈之中，有人则捎带回了一份广味酒楼的餐点。

“不错，这个口味真是好，你是从哪里买来的？”

“大哥，这是今日京城刚开的酒楼所制，不知道合不合大哥的口味？”

“美食啊！

真是让人心旷神怡！”

“……”