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第十九章 剁椒鱼头(第2页)

就这么吃剁辣椒对胃不好。”

摸了摸自己被打的手背,李惟楚朝许海晏调皮地吐了吐舌头,旋即开始转移话题:“居然能想到用铁观音来提剁辣椒的香味……许大人,这剁辣椒是厨房哪个厨娘想到的?”

“这是我腌的。”

许海晏无语地看了李惟楚一眼。

好了,这下她对自己面前的这个丞相大人的认知再次刷新了一层。

谁能想到丞相大人不仅在政治上才思过人,连做饭做菜都有自己的巧思在里头。

“许大人,您还真是,心灵手巧,聪慧过人啊!

嘿嘿……”

李惟楚干笑两声,决定闭嘴往边上待着,乖乖等自己的剁椒鱼头出锅。

许海晏眼睛余光瞧见李惟楚突然乖巧下来的模样,忍不住笑了一声,旋即转眼回到自己的案板上,继续给李惟楚做饭。

虽然说从她平日的饮食习惯里头知道了她喜欢吃辣,不过这毕竟五天没怎么吃东西,忽然一下吃这么辣的东西对胃不大好,许海晏一边给她煮了一碗红苕粥,一边还在准备着今天厨娘刚从集市上买回来的时令小蔬。

打开蒸笼发现锅里头还有之前厨娘留下来的芋头,许海晏用筷子试了试,已经熟了,软软的芋泥因为筷子轻轻一扎溢了出来。

许海晏招呼了一下旁边站着的李某人:“过来,先吃个芋头垫垫肚子。”

“来了!”

听见还有别的吃食,李惟楚赶紧屁颠屁颠地跑了过来。

许海晏用碗给李惟楚盛了几个芋头,让她继续坐在一边等着。

于是李惟楚又坐在一边观摩许海晏做饭的英姿。

许海晏一直在灶台前忙前忙后,李惟楚的眼睛却一直死死地盯着那个放着自己剁椒鱼头的蒸笼。

隔三岔五地问上一句剁椒鱼头好了没有。

在接连说了五次“再等等”

之后,许海晏算了算应该已经到了时间,终于准备去伸手开蒸笼。

李惟楚就在边上候着,盯着蒸笼盖表情生动。

蒸笼一揭开,里边的雾气一下全部喷到了李惟楚脸上,蒸笼上带着剁椒鱼头,还有先前残留下来的芋头的香气。

视线一下被遮挡住,李惟楚赶紧扇了扇自己面前的雾气,瞪大着眼睛看着蒸笼里的剁椒鱼头。

鱼头的全貌已经被剁辣椒给遮掩的七七八八看不太清,不过李惟楚光是感受着这四溢的香气,就大概能猜到这鱼头一口咬下去,该是怎样的鲜嫩肥美松软多汁。

视线随着鱼头的移动轨迹移动到了灶台上,许海晏把鱼头放在上边,撒上葱花,最后再用锅勺盛上小半勺热油从上边一下浇了上去。

油和鱼头一接触,一下发出“呲啦呲啦”

爆油的声音。

那金黄的油顺着鱼头的弧度从上往下流了下来,一下浸润了整个鱼头,如同瀑布一泻千里,迅速沾满了整个盛着鱼头的盘子。

红青色剁辣椒的背景,翠绿葱花点缀其中,灰青鱼头若隐若现,金黄的热油现今已经和剁辣椒的汤一起裹挟成了一片红海,如同环绕在周围的护城河。

好一副火树银花的美丽景象。

厨房里边一下充满了剁椒鱼头的香气。

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