顶点中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第56章（第4页）

滚烫的开水缓缓的倒入盛着米粉的木盆中，杜衡拿着筷子快速将米粉和滚水搅拌起来。

米粉的吸水性比面粉差，沾到水之后会成为一坨一坨的。

杜衡趁热将米粉揉成了光洁的团子。

米粉成团之后，杜衡揪出了五个剂子。

他将剂子揉成了长条形，每个长条有比他的小手指细一点。

然后他举起了菜刀将米粉条切成了粗细差不多的小粒，黏黏的米粉粒会粘在一起，但是没关系，稍后一搓它们就会散开了。

杜衡招呼揣着手的妖修们：“有空吗？一起来搓小圆子呀？”

景楠他们看向杜衡：“怎么搓？”

杜衡取了两三粒米粉小粒分开放在手心中，只要稍稍的滚几下，之前有棱有角的小粒就会变得圆润成为一个个米粉小圆子。

杜衡将搓好的小圆子丢到了旁边放着干米粉的木盆中：“搓好之后丢到这里来，这样小圆子就不会黏在一起了。”

景楠他们试了几下之后就腻味了：“就这个？没什么挑战性啊。”

凤归手中灵光一现，只见堆放在案板上的小粒们自己滚动了起来。

在杜衡震惊的目光中，小粒们变成了小圆子自己跳到了木盆中去了。

杜衡手中揪着剂子，感觉自己像个傻子。

玄御安慰的拍拍杜衡的肩膀：“没事，你只是不适应用灵气，等你适应了，你做的会很快很好。”

杜衡不服气的说道：“没有经过双手揉搓的小圆子是没有灵魂的！”

景楠吃着年糕拆台：“你说的灵魂，是你手上汗渍和皮垢的味道吗？”

大年初二杜衡差点把木盆砸到景楠脸上去了，这让杜衡怎么面对小圆子？岂有此理！

无视掉景楠刚刚吐槽的话，杜衡面对一盆光滑圆润的小圆子笑了出来。

这是他做过的最好的一次，小圆子大小均匀，这种小圆子只要一煮开就能吃了。

杜衡取了几碗小圆子出来，他问道：“吃咸的还是甜的？”

如果吃咸的小圆子，杜衡就在碗里面放上肉臊子之类的，如果吃甜的，杜衡就放上蜜红豆糖浆和酒酿。

玄御：“甜的。”

景楠：“咸的。”

凤归：“辣的！”

笑笑：“啾啾~~”

杜衡笑着摇摇头：“都满足你们。”

锅中的水开了，杜衡将小圆子丢倒入到锅中去了，清澈的水顿时被米粉染成了乳白色。

等下煮完了小圆子之后还能把汤打出来当茶喝，杜衡还挺喜欢喝这种米糊汤的。

等小圆子从水底浮起来之后，杜衡已经在灶台上放上了好几个碗。

有的碗里加了肉臊子和卤豆腐，当杜衡往里面添上一勺子小圆子之后，小圆子就躲藏在冬笋和肉之间顽皮的冒着脑袋。

有的碗里加了糖浆红豆和酒酿，一勺子小圆子下去之后，红红白白的一大碗。

甜甜的味道就散出来了。

至于凤归说的辣味的，杜衡选择将辣椒油罐子丢给凤归，随便他加。

玄御取了一碗红豆小圆子，稍稍搅合了之后，豆沙的颜色就将小圆子的表面染成了暗色。

米汤中间还加着酒酿和一点糖浆，玄御舀了一勺子喝了一口。