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第52章（第9页）

杜衡想了想说道：“那你帮我吧中午吃剩的红烧肉拿出来蒸在米饭上吧？”

两只锅同时进行，速度就会快很多。

一口锅中焖上了灵米饭蒸上了红烧肉，另一口锅中，豆油滚烫，杜衡将薄薄的猪肝倒入锅中翻炒了片刻，等猪肝变色他撒上了青椒还有调料。

一盘猪肝很快就嫩嫩的躺在了盘子中，它们身上浇着薄薄的勾芡洒着红的绿的辣椒片，好像在对大家说：别客气啊，来吃我啊。

真是一点都不含蓄！

锅中又倒入了豆油，这次杜衡在豆油中加入了辣椒，顿时一股呛人的味道就弥漫开来。

杜衡抽抽鼻子：“玄御，阵法没起作用吗？”

往常做辣菜的时候没这么大的油烟啊？

杜衡话音刚落，玄御手中灵光一现：“方才凤归太霸道，阵法有些迟缓。

我马上就修。”

玄御说完这话，厨房中的油烟就被恢复的阵法抽走了。

杜衡终于可以安心的在油中放调料了，他抓了一大把花椒丢入到锅中，然后加入了盐，一点醪糟，当然姜丝这种东西也是少不了的。

等到锅中的调料红彤彤一片的时候，他将切成了均匀块状的猪血和豆腐沿着锅边倒入到锅中去了。

锅里顿时红的白的一大片，咕嘟咕嘟的声音响起，听着就很有食欲。

杜衡勾了一点芡汁，他将芡汁倒入锅中，锅中的声音安静了一会儿后咕嘟得更大声了。

等他将胡椒粉和茜草碎洒在上面的时候，一锅麻辣鲜香的猪红炖豆腐就完工啦！

猪血是自己炖煮的，夹在筷子上颤巍巍的稍稍一用力就会夹断，炖煮之后猪血中还会出现和豆腐一样的孔洞。

吸饱了汤汁的猪血一点腥味都没有，吃起来鲜嫩又爽滑，和豆腐在一起盛在大盘子中又好吃又好看。

本来桌上应该出现一个火锅的，所有的菜会围着火锅众星拱月一般，然而猪肚鸡汤已经见底了。

桥头排骨也不再是一道霸气的桥，而变成了堆积在盘中的一块块的炸排骨了。

现在桌上只有后来烧的两道菜和中午剩下的红烧肉。

然而大家吃饭的热情一点都不减少，凤归又把猪血拌在了饭中一起吃，景楠吃着嫩嫩的炒猪肝已经开始点明天饭桌上的菜了。

杜衡掰着指头盘算着：“明天除夕了呀。”

好快啊，他到村子里面竟然快满一个月了！

玄御给杜衡夹了一块排骨：“是啊，明天晚上大家会在我们家里一起守岁，你还有什么要准备的东西吗？”

杜衡笑着摇摇头：“没有，我该准备的已经准备得差不多了。”

这一个月的所有准备都是为了明天的一顿团圆饭，杜衡觉得他的现在的生活有滋有味，他已经很满意啦！

作者有话要说：笑笑：最终，我还是成了油锅里的那只鸡，都怪叔叔！

凤归：又尝到了罚站的滋味，美滋滋，再吃一口排骨。

老猫上学的时候大学城里面有两家门对门的饭点，里面的桥头排骨是招牌菜，两家的味道不一样，但是都很好吃。

离开校园那么多年，突然萌生了哪天去大学城再吃一次桥头排骨的想法。

只是当年陪着我一起吃排骨的朋友们，已经天南海北再难凑齐了。