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第31章（第10页）

今天的排骨入锅煮沸之后也没有浮沫，杜衡有些奇怪：“玄御，山膏这种东西难道没有杂质吗？还是说它体内灵气充沛，连血液都被净化了？”

杜衡记得他煮土蝼手把肉的时候，锅里还飘着厚厚的一层血沫呢，怎么到了山膏这里就没有血沫了？

玄御道：“可能是因为老刀放血比较彻底吧。”

杜衡手里的山膏都是老刀猎到之后送来的，杜衡只知是玄御帮着剃毛去内脏，却没看到他放血。

原来是老刀代劳了啊，杜衡想了想笑道：“原来老刀有这个本事，就是不知道他放出来的血是不是浪费了。”

杜衡随口说道：“血旺也挺好吃的，虽然我不太能吃辣。

不过这么冷的天吃点辣的，身体也能暖和起来吧。”

玄御听完这话之后若有所思，然后他点点头：“嗯。”

看杜衡切肉片是一种享受，虽然他不敢杀猪杀羊，不敢分割大块的动物。

但是当一块不规则的肉在他的手中变成了一片片厚薄均匀的肉片时，就连笑笑眼睛都发光了。

杜衡道：“因为我们要烤着吃，我选的五花肉比较多，这样有肥有瘦，比较好吃。”

光山膏肚腩上的五花，杜衡就切了满满三大盘，除此之外，他还切了肩胛上面的梅花肉，白色的脂肪混在了红色的肉中，这样的肉吃起来脆嫩，稍稍烤制滋味就无穷。

还有土蝼的肉，土蝼和羊有点相似，杜衡不太喜欢在烤盘上放上肥羊，他受不了涮靠羊肉片的那种膻味，但是羊肉串是例外。

杜衡挑了一块肥瘦相加的土蝼肋下的肉，他将肉切成了一块块长宽高两厘米的肉丁。

杜衡一边切着肉丁一边对玄御说道：“玄御，帮我拿个木盆来。”

土蝼的肉腌制之后再炙烤味道会更好，厨子的直觉告诉杜衡，这样处理宗总没错的。

没一会儿盆中就堆满了肥瘦相夹的土蝼肉，杜衡在盆中开始撒调料。

盐酒生姜这些就不用多说了，去腥去膻的标配，一个都不能少。

除此之外，重头戏就是洋葱了。

杜衡从储物袋里面取出了几个白皮的洋葱。

这是景楠给他的，杜衡发现景楠这里能发现修真界大半的灵植。

不愧是搞医药的，在景楠眼中可能所有的植物都有自己的作用，他什么都种。

昨天凤归捅破了他的结界，手忙脚乱的景楠第一时间抢救了他大半的灵植，实在抢救不出来的，他也就放弃了。

这东西在修真界不叫洋葱，叫芤。

和花椒一样，杜衡熟悉的食材在修真界都有自己独有的名字，不过就算它们的名字被叫成了花，在杜衡这里，它就是个洋葱头。

不管景楠用这玩意入药还是炼丹，总之到了杜衡手里，这货只有一个作用——吃。

白色的洋葱没有后世那般进行过施肥管理，它们只有杜衡半个巴掌那么大，一个个的长得歪瓜裂枣的也不圆润，一副心不甘情不愿的样子。

杜衡手起刀落，洋葱的根须和顶端就被切掉了。

他在外皮上轻轻一划，就将洋葱外头的那层发黄的老皮给撕掉了。

杜衡将这几个洋葱给清洗了干净，然后放在案板上干脆利落的切成了和羊肉差不多大小的块。

切洋葱的时候，笑笑好奇的伸长了脖子看着杜衡，这一举动导致的直接后果就是他哭了。

笑笑的那个眼泪哗哗的往下掉，止都止不住。

杜衡哭笑不得：“让你不要脖子伸得这么长，现在遭殃了吧？”

笑笑：……笑笑决定从这一刻开始，他讨厌芤了。

切开的洋葱像是白玉一般，散发着一股辛辣的味道。

杜衡用刀子从案板上将洋葱放入木盆中。

紧接着，他在木盆中放入了胡椒粉和花椒粉。

将这些调料搅合均匀之后，他将木盆放在了灶台旁边的案板上腌制了起来。

羊肉有了，炭火有了，还差一个竹签。

杜衡再一次想到了景楠家屋后的竹林，他对玄御说道：“我想去竹林里面取一根竹子。”