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这一次杜衡也相信自己的直觉。
温水倒入之后,杜衡就在灵米中间挖了个洞洞,洞洞有碗口那么大。
留这个洞的目的是方便观察米酒出酒的情况,也方便后续添加凉白开之类的发酵。
杜衡将洞底部和木桶边缘的米粒都清理干净。
这时候从上往下看,灵米在桶中就像是一个白色的甜甜圈。
杜衡洗干净自己的手,然后给木桶盖上了盖子。
为了让米酒发酵更好,他还抱了一床干净的被子盖在了桶盖上细心的扎好。
做好这一些之后,杜衡将木桶挪到了厨房的角落。
不知不觉中,他的力气已经很大,木桶加上里面的灵米和被子,七八十斤的东西他说搬就搬走了。
这要是搁在以前,杜衡虽然自诩自己是个壮小伙,真执行起来还是挺费力的。
此时到了该准备午餐的时候了,杜衡看了看他的库存。
他准备煮一个海带排骨汤,做炸肉丸子,蛋清蒸肉饼,再加上景楠那边拿过来的几样青翠的灵植准备炒个时蔬。
主食有灵米饭,不行的话他再烙个肉饼。
杜衡开始忙开了,正当他在剁肉的时候,笑笑跳到了灶台上。
杜衡笑了:“当心你的爪子啊,脖子别乱伸,要是剁了你就不好了。”
笑笑乖乖的缩着脖子:“啾啾。”
杜衡一边忙着手里的活一边问他:“小鸡酥吃完啦?”
笑笑摇摇头,杜衡回头看了看桌子,只见桌子上的盘子已经空了。
杜衡笑了:“不是已经空了么?”
笑笑从翅膀下面叼出了一个储物袋,示意杜衡,他把小鸡酥装在这里了。
以后可以慢慢吃。
小鸡酥抚平了笑笑的伤痛,到了现在笑笑精神又回来了。
他看着杜衡在搅拌肉馅,他狐疑的啾了一声。
和笑笑相处这么久,杜衡也能从他的一些语调上面猜测他想表达什么意思了。
笑笑现在就想问:“你在做什么好吃的呀?”
杜衡说道:“我在做肉丸子。
先少做一点,之前老刀不是给我们送来了一头山膏么,肉挺多的。
我准备做点我们那边过年经常吃的东西,就比如这个炸肉丸子,在我们那边叫狮子头。”
笑笑惊喜的啾了一声,都快出颤音了。
杜衡笑道:“说起来威猛,其实就是肉丸子罢了,等下做好了让你先尝尝好不好?”
笑笑愉快的点点头:“啾~”
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