顶点中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第082章 得分（第1页）

每人都分到了两段莲藕，然后看师傅先来做一遍藕粉。

只见师傅动作利落地将她莲藕削皮，切小块后放进了旁边的冷水盆里。

“为什么要放到水里？？”

寒萧看到放到水里小块的莲藕好奇地问。

时常在厨艺里的林觉眠回答：“因为防止长期接触空气氧化。”

其余不经常做的几人露出恍然大悟之色“哦”

了一声。

胖乎乎的师傅也点头：“对，氧化后就不好吃了。”

他已经切完了莲藕，就将清水和莲藕放进了搅拌机里，开始搅拌成浆，然后倒进了一旁干净的布袋里，用清水将布包里的藕粉桨清洗出来。

细滑的藕粉桨做好后，就上锅开火煮，煮了几分钟后，加了冰糖后转小火，师傅一边用汤勺搅拌一边说：“一定要注意，不停搅，不然会沾锅底的，记得这个很重要。”

众人齐齐点头，表示自己知道了。

蓝柒子问：“师傅，我们要放多少糖？”

“嗯，适量即可！”

师傅想了想回头，他做了一辈子的藕粉，冰糖什么的都是看着来放的。

众人：“？？？”

华国菜系博大精深的“适量”

“少量”

“些许”

没有人能知道到底是多少。

很快，白色的藕粉变成了半透明的颜色，就煮好了。

“这么快？好简单，我学会了，”

纪滔看着装到小碗里的藕粉说道。

“学会的话，你们就可以开始做了。”

师傅对几人说。

六人各自回到自己的料理台前，开始处理莲藕。

数台摄像机不断地围着他们打转。

简单的削皮，大伙都顺利完成了。

不过，林觉眠削的是完美版，其余几人的莲藕不是坑坑洼洼就是还有表皮还没有削干净的。

“你们看看林哥的，再看看你们自己的。”

导演举着喇叭语气中带着笑声。

众人看过去，看到林觉眠的碗里白白嫩嫩的整齐的莲藕，统一沉默了。

“导演，林哥开挂的，不能跟我们这种凡人比啊，太过分了。”