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第五章 留学生（第2页）

方帅曾经听过一个故事，民国时候，土匪将小孩儿绑上山之后，先饿三天，然后会给小孩儿做条鱼吃。

第一筷子先夹鱼脊背上的肉，挑大块儿肉吃的，就直接放了，穷人家的孩子，没油水可捞；如果上来先挖鱼肚子，拣鲜嫩部位吃，那就再关着，是有钱人家的孩子，可以跟家里人要赎金的；如果饿了三天居然还挑剔的先去吃腮帮子部位月牙肉的，这个孩子家不但有钱，而且一定是最受宠的，便会被重点照顾，家里不倾家荡产，这个孩子是回不去了。

凭借一条鱼就能看出一个人的出身来历，看似是故事，现实又何尝不是如此。

举止、修养不是一时三刻能培养起来的，有时看一个人的举止动作，就能知道他的地位。

就像牛排，一般分为近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟还有全熟，然而普通人连牛排都吃不上，谁懂这个，至于其中差别，没吃过更不会懂。

这还只是一个牛排，若是细分到吃法、就餐礼仪，那更有的说了，洋洋洒洒数十万字也道不尽其中诀窍。

一个没有去过西餐厅与常年呆在西方的人，明眼人一眼就能区分出来，他做为留学生，自然要知道其中诀窍，甚至非常精通。

“有。”

侍从急忙答道。

“那就给我来杯蓝山，再来份牛排，七分熟的，九叔你呢。”

“我也要七分熟的。”

九叔犹豫了下，他不懂牛排只好顺着方帅的话往下说。

“我要全熟的。”

四目道长咋咋呼呼说道，他可不像九叔那样好面子，牛肉不熟有什么好吃的。

方帅一笑，说道“四目师叔，牛肉跟猪肉不同，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃是最美味的，肉质鲜嫩具有嚼劲。

七分熟，就是不要做的太熟，牛排煎到了七分熟的时候，基本就和全熟不差什么了，血丝已经不复存在了，只有中间的一小块是生的，颜色呈棕色，是最美味的。

全熟的也不错，甚至比七分熟还要好，只是全熟是个技术活，除非是国际大厨，普通厨师很难做出牛肉的美味，这里的厨师嘛，我不认为他有那个本事。”

“那算了，给我来个七分熟的。”

四目闹了个大红脸，只好改正过来，其实他根本没有听懂方帅的话，心里还是懵的，但听他说的头头是道，有种高大上的感觉，他没吃过牛排，今天就要好好尝一尝。

任发也说道“给我来一份七分熟的牛排，你们店不老实啊，这么好的东西也不拿出来。”

侍从歉意一笑，急忙下去，他也是懵的，什么几分熟根本没听过啊，只希望厨师知道，能做出来。

什么是引领潮流，这就是了，其实他们哪里知道什么叫七分熟，更没有吃过。

但也因此，任发看向他的目光带着不同，如果说以前对他是否是留学归来的学子有些怀疑的话，现在已经确信不疑，而且还是从非常繁华城市出来的。

要不然怎么会懂的这么多。

他也算是常来咖啡厅，几分熟的牛排别说吃，连听都没听过。