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对此,张刚并没有多做解释,从航班上下来一路坐出租车来到海底捞最新开的一家门店。
“欢饮光临,老板几位?”
迎宾小姐身材火辣,一口的川渝口音,显得格外热情。
张刚扫了一眼门店里早已高朋满座:“就我一个,还有位子吗?”
“有的老板,您跟我来。”
见张刚说的是普通话,迎宾小姐也用普通话回答。
很快张刚就被带到了靠里面的一个座位上,等他刚刚坐下,一个男服务员就拿着托盘送到张刚面前,竟然是一块热毛巾。
张刚愣了一下,这才明白是给自己擦汗用的,心里不禁暗暗点头,这个服务态度就很值得学习。
不过张刚多少心里还是有点不服气的,作为小肥羊的创始人,他以前其实并没有把偏居一隅的海底捞放在眼里。
“老板,现在需要点菜吗?”
一个服务员问道。
见张刚点点头,服务员这才拿出菜单,张刚一看,价格方面海底捞其实并不比小肥羊便宜,正打算点菜。
突然就听到有人在唱生日歌,张刚回头看过去,原来是前面有一桌客人当中有人过生日,服务员居然拍着手在为他唱生日歌,等到生日歌唱完,还有服务员送上长寿面和一个小蛋糕。
这下可把张刚震惊了,连忙问服务员:“你们这里每个顾客过生日都这样吗?”
“是的老板,只要是跟我们说了,我们都会准备的,顾客要是有什么特殊要求也可以提前跟我们说,只要是能做到的,一般都会满足,我们培训的时候店长的要求就是:有求必应。”
张刚看着过生日的走了,又看向另外一桌,一个女服务员居然在替女顾客抱她的小孩,孩子或许是饿了,另一个女服务员还赶紧去用女顾客带来的奶粉给孩子冲牛奶,隔壁桌一个老大爷不小心把碗给摔了,正要伸手去捡,服务员连忙拦住他,拿来扫帚把碎碗扫走,另一个服务员已经拿了一个新碗给老大爷。
这一幕幕,让张刚的心情久久不能平复,更让他惊讶的是,发呆了足有五分钟,身边的服务员竟然丝毫没有催促,更没有露出不耐烦的神色。
“小兄弟,你们平时都是这么服务客人的吗?还帮人带孩子?”
张刚平复了一下心情,好奇的问。
服务员只是淡淡一笑:“嗯,带孩子是我们培训的必修课。”
“那你们工资应该很高吧?”
张刚呆呆地问。
服务员轻轻摇头:“也不算很高吧,相比其他饭店的服务员也高个一两百块。”
“那你们这么卖力......”
张刚更疑惑了。
服务员这回没有回答他,而是提醒:“老板,您要不先点菜?上菜的时候有什么问题再叫我?”
半个小时后,张刚不信邪的又去了另外一家海底捞。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
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