“快去把包放下,洗个手,准备开吃饭了。”老妈回身一看,脸上不由自主的露出一个开心的笑容。
“好嘞。”
张违应答一声,然后回到自己的房间内把包放在床上,转身就朝厨房走去。
老妈此时正在炒辣子鸡,这是张违最喜欢的一道菜。
这道辣子鸡不同于外面餐馆的那种,一般辣子鸡都是很干的,用锡纸包裹住,在干辣椒里面找鸡肉的做法。
但张违老妈独创的辣子鸡做法是需要用新鲜鸡肉,不经过油炸,然后直接放许多泡椒、新鲜辣椒以及干辣椒。三种辣椒混合在一起经过高温爆炒,让辣味逐渐渗入新鲜的鸡肉中。然后再加入豆瓣酱,姜蒜,生抽老抽,大火爆炒……这种滋味儿,张违每次想起都留口水。
老妈旁边已经炒好了两盘菜,一盘是芹菜肉丝,另一盘是醋溜白菜。
张违悄悄的走过,快速的伸出大拇指和食指,对准溢出边儿的肉丝夹了起来,正准备放在嘴里时,却一下被打掉了。
“吃什么吃,手都还没洗,不害怕胃痛嘛。”老妈嗔怪的白了张违一眼,“去把手洗了,然后把这两个菜端到桌上去,然后尝一下锅里的罗比汤有没有味道。”
“嘿嘿,好。”张违猥琐的笑了两声,按照老妈的吩咐洗完手之后,就端菜去了。
当张违把碗筷摆好之后,老妈最后一道菜也出锅了。
“来来来,妈,我来,我来。”张违看到老妈端着辣子鸡从厨房出来,赶忙迎了上去,从老妈的手中接过香辣鲜爽的辣子鸡,不由得深吸一口气,口水直流。
老妈也不拒绝,笑看着张违端过鸡肉,在背后注视着自己的儿子。
“哇,老妈手艺果然还是一级的棒,比学校外面的小餐馆好吃多了。”张违端着饭碗,嘴巴根本停不下来。
“你慢点,你看你,都辣的嘴巴都合不上了,这么着急干什么。”老妈笑意盈盈的看着张违,脸色洋溢着快乐。
“好吃啊!还是家里舒服。老妈你是不知道,在学校除了上课,最重要的事情就是考虑每天吃什么。”
张违话还没说完,老妈一下把筷子撂在桌上,瞪着眼睛问道:“生活费不够吗?不够你给我说啊。”
噗!
张违不由得笑了,老妈果然就是老妈,“不是生活费不够,是每天都吃那些,吃腻了。”
“哦,我还以为没得吃呢。”老妈暗自舒了口气,把筷子拿起来继续吃饭。
“对了,我明天回你外婆家去,你回去吗?”老妈放下碗筷,看着张违问道。
这是老妈的习惯,每年靠近年关的时候,老妈都会回家一趟,意义就算是和外公外婆一起过年了。不过张违的外公外婆已经死了好几年了,老妈仍旧每年都回去,除了提前挂纸以外,顺带看一看自己的叔叔婶婶之类的亲戚。
不过因为外婆家在很远的山区,甚至比张违上次去的小牛村更山区,翻越几十里山路后,方圆好好几十公里基本上就只有一个村子,一路上连人烟都没有,更别说什么信号。所以也就别说手机之类的,那里的人和外界的联系基本都是跑到村里的商店打最原始的公用电话。
张违以前因为十分嫌弃颠簸的山路,以及没有信号的日子,总觉得浪费时间不好玩,所以已经有好几年没去了。每次都是老妈一个人回去,然后四五天后回来。
看着张违沉默的样子,老妈的脸上微微露出失望的表情。但很快就掩饰过去,夹了一筷子肉放到张违碗里,笑着道:“那我就自己去了,不过从明天开始你就自己做饭吃了,我大概要四五天才回来。”
“明天我跟你一起去。”张违抬起头看着老妈说道。
他明显注意到,老妈在听到自己这句话后,脸上立马闪过一道喜色,嘴角不自主的裂开。
但她马上关切的问道:“你这刚刚回来,要不要就在家里休息两天?你外婆那边你又不是不知道,很远的。”
“一晚上休息足够了,我反正也好久没回过外婆家了,这次回去正好看看。”
吃过晚饭之后,张违又和老妈聊了好一会儿自己这半年学习的事情。
不过他不敢把自己已经转学的事情告诉她,否则依照老妈的性格,知道自己转学的原因是因为害死人的缘故,非得跑到张违父亲的坟头哭好几天不可。
第二天一大早,张违就和老妈去超市买了一大包的东西,什么冲调饮品、牛奶、糖果。
毕竟老家有好几个隔房舅舅,每家又不可能只是送一种,如此算... -->>
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