第四百五十八章：蔬菜比肉还贵

老头老太太来买菜，就绝对不会看超过十块钱一斤的蔬菜，在这老一辈人眼中，这都是在抢钱啊！没办法，他们节省惯了。就好像必须在厕所里弄一个桶，盛着用过的水来冲厕所一样，节省是节省了，却忘了积水很容易滋生蚊虫的。

    而十几块钱一斤的蔬菜对这些老一辈人来说，这是吃蔬菜吗，肉也不比这蔬菜贵多少了吧？

    “阿姨，我那蔬菜在明湖商场里卖了，都卖到了十几块钱一斤。这还是最便宜的，最贵的都三十多快四十块钱了。”杜清和从侧面回答了这个问题。

    这位阿姨吓到了：“你卖的是金子吗，这么贵！”

    杜清和苦笑道：“我这是有机蔬菜，农残标准几乎为零，再加上绝不使用化肥，成本都很高了。再说了，其他地方的有机蔬菜一样卖几十上百块，甚至过千的都有，我这算很便宜了。”

    虽然杜清和没试过其他地方培育的有机蔬菜，但是杜清和相信没有多少有机蔬菜能达到他这样的品质的。

    从某种程度来说，杜清和的有机蔬菜，就是卖低价的。

    要是同行知道了杜清和这个行业的搅屎棍，他们恨不得生啖其肉！

    为啥？

    他们的有机蔬菜哪里能这么简单就培育出来，因为里面有时间成本，有种植成本，还有人工成本、损耗成本、认证成本……一大堆隐形的成本在里面，就拿时间成本来说，有机蔬菜对环境的要求特别高，种植土地要求三年以上的转换期，让土壤中的有害物质慢慢降解，肥力慢慢养成，最终达到国家有机标准。

    至于不用化学肥料，必须施有机肥料，这有机肥料还要无害化处理后才能施用。更别说什么农药、除草剂了，为了防止病虫危害，通常需要农人进行人工捉虫除草、物理捕虫或者以虫治虫……这些都是需要投入金钱的地方。最关键的是，还需要有关机构去认证，咳咳，好吧，杜清和并没有去认证，不过也在日程上了，关键是流程太过难走。

    在中国，想要认证有机蔬菜不是有实力就行的了，还要有关系。

    这就是坑爹的地方了，这不，杜清和打上去的报告，现在都没下来。毕竟涉及到很多的利益相关，比如检测费用了，比如认证费用了。认证一种蔬菜，起码要三万多块，继续认证第二种，还要交几千块钱。杜清和这弄了十多种蔬菜，全部认证下来要十几万。可以说，这已经是一笔不少的费用了。

    不仅如此，这认证的流程还要走那么几个月。等认证下来，黄花菜都凉了。当然了，你有关系或许能快一点。

    但是，杜清和的有机蔬菜质量是有目共睹的，这个阿姨却没想到：“什么，这么贵的吗？”

    杜清和点了点头：“有机蔬菜啊，生产成本已经很高了。所以，跟普通菜一样价，这是要亏本的。”

    这位阿姨也很可惜地说道：“那算了……”