北岛雄有些不明觉厉,疑惑地望着王石蛋,市场上唯一的鱼虾螃蟹不是大人您送来的吗?王石蛋嘴唇动了动,北岛雄才明白过来,主动介绍起北海道的特色鱼虾:“先生,北海道三大蟹,有帝王蟹、毛蟹、花蟹,帝王蟹有磨盘那样大,帝王蟹肉甜甜的味道,尤其是烤的大蟹腿特别鲜甜好吃,让
人做梦都流口水,今年大减产,鲜活的螃蟹不多,不过刚好有一车活的北海道海鲜到货,不过只能参与竞拍,价高者得!”野田毅一听鲜活的海鲜,不顾馒头般肿胀的脸颊,双眼放光,呼吸都急促了,他今天为了接待大人物,才亲自起个大早,来市场挑海鲜,不过都没啥名贵海珍,让他非常失望,张口道:“北岛君,全部留给
我,价格随你开。”北岛雄为最近码头渔市惨淡的生意感觉一个头两个大,因为这样经营下去,他每天得承担亏损,王石蛋接手渔市六成股份,他心里还是松了口气,狠狠瞪了野田毅一眼,大声道:“码头渔市一向是讲规矩的
,只能是竞拍,让每个客商都有机会买到北海道最好的海鲜,个别人嚣张霸道,就算是冬天,也会被丢到津轻海峡学游泳的。”
王石蛋笑眯眯道:“冬泳不错的,有些人喜欢。”
野田毅身子哆嗦一下,鬼才喜欢冬泳呢,不过这个华夏人什么来头?竟然让北岛雄像狗一样听话?
这时候,三个帆布水箱抬了上来。
北岛雄亲自吆喝,“三箱顶级的北极甜虾,每一箱五十斤,看看,这个头,每公斤只有六十只,活蹦乱跳,个顶个的红彤彤透明饱满!两千日元一公斤,现在开拍。”
下面那些客商一听,嘴上不说,暗地咒骂道,这个起拍价就比往年翻了一倍多,待会竞拍还不知道什么价。
你嫌贵,可有的人不嫌弃,比如王石蛋,直接喊了价:“两千五百日元。”
渔市场的海鲜加价都很谨慎,都是一二十的加,哪像王石蛋这么土豪,一喊价就加了五百日元。
王石蛋还委屈呢,哥的北极甜虾是灵气浓郁的随身空间培育的,完全野生,加五百元是物有所值。
野田毅明白,生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,这种北极甜虾的个头都是罕见的,看来这个华夏青年是属于有钱任性的富二代,不能让他把这一百五十公斤龙到华夏去了,“三千日元!”
“三千一百日元!”叫价的不是王石蛋,而是东京一家米其林两星寿司店。
……王石蛋见气氛炒热了,还是忙他的直播,趁人不注意,假装从帆布水箱,其实是从随身空间拿出一只北极甜虾,用舌尖上的中国那声音解说道:“这是北极甜虾,从冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域200米
到250米的深海捕获,纯野生的哦,富含优质蛋白质,不饱和脂肪酸,铁和锌,因此营养更加丰富。”
“因为它生长速度缓慢,长到商品规格需要三至四年时间,而这样的个头,至少得五到八年,而一般的养殖基围虾,长到商品规格只需要不超过3-4个月时间,这能比吗?”
“因此北极甜虾肉质紧密,品尝起来既有淡淡的甜味,又有特有的咸鲜口味,让人回味无穷,是很多菜肴的上乘食材,尤其是日本的寿司。”
水粉们的憨口水已经从嘴角流出来了,都忘记了擦。
王石蛋一边做直播,一边还不忘火上浇油:“四千日元。”“我为什么要喊四千日元一公斤,因为它是鲜活的,我刚才验货,没有一只死虾。”王石蛋似乎志在必得,还解释道:““你们吃的北极甜虾,一般都是煮熟了的,因为北海道渔民捕捞出水后,一到二小时内
整只带壳的北极甜虾就要在船上煮熟,并迅速的在零下30度左右冰冻北极虾。”
有水粉听得入迷,疑惑不解问道:“难怪,我买的北极甜虾都是黑头,阿石,你手里拿着这只也死了很久,也黑头了。”
“这个问题让上户小姐来解释,我帮你们问问。”王石蛋为了证明他跟上户雏子关系,就是工作中的同事,而不是他们想的那样,说不清道不明的。
王石蛋拿这个问题咨询上户雏子,另外还有一层考察她的意思,当他的总裁助理,要美貌智慧并重啊。上户雏子很快就解释道:“北极虾生长在一百多米深的海底,以捕食深海中的浮游动物为生,这些浮游动物终年不见阳光,故本身就是褐色和黑色的,北极虾的胃不像一般海鱼那样在腹部,而是位于头部,
捕食了这些浮游动物后,其头部,即胃部自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色,尤其是在其吃饱的时候,所以有的季节捕捞的北极虾几乎黑头。”“北极虾是用大型拖网从深海中直接捕捞,有时由于起网速度很快,大... -->>
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