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第六百四十五章 椰子蟹和越南青蟹

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;   凌芳菲惊喜地叫了一声,然后问道:“阿石,这是澳洲的大堡礁吗?

    王石蛋笑而不答她这个问题:“我们订了十条鲨鱼玻璃钢半潜船,最低可潜到海底两百米,现在下潜深度差不多三十多米,然后就是逐步下降的海底。”洁净透明的海水里,多彩多姿的珊瑚礁让甄劲舍不得把视线移开,半潜船比潜水观赏舒服多了,发现只有真正近距离跟珊瑚礁接触,才发现他在陆地生活,自己的想像力将永远不可能到达如此奇异的境界

    。

    你看桌状珊瑚上方,那种黑底黄斑的漂亮小鱼,仿佛知道珊瑚能把自己的倩影衬托得更娇艳。?“这种黑底黄斑小鱼因为有一双标志性的丰唇而得名‘厚唇石鲈’,它的英文名更引人遐想,快拍下来。”凌芳菲生活在马来,熟悉这些珊瑚礁鱼类,主动充当了导游的角色,“浅水珊瑚礁的王者,应该是隆头

    鹦哥,快看就是那种鱼。”

    甄劲超和胖子经理第一眼见到隆头鹦哥时,差点笑喷了。?隆??头鹦哥的英文名更加直观,直译是“撞头鹦鹉鱼”,它的前额扁平如刀削,呈现出与蓝灰色身体迥然不同的粉红,看起来真像是把脑袋撞扁了,但游到它正前方,赫然看见两只突出的大板牙,嘴唇包都包

    不住,莫非是撞头疼到龇牙咧嘴?

    可它看起来却是一副咧嘴傻笑的呆萌样子!到底撞什么能撞成这个样子呢?有人说它撞珊瑚,撞碎了下唇?“隆头鹦哥是素食动物,以海藻和珊瑚为生,一年能吞噬达5吨珊瑚,大门牙能把珊瑚啃得咯咯响,一边游一边拉出消化过的细碎白沙来。不过,从来没有人见过它以头撞珊瑚,它的下颌和牙齿已经足够强

    壮,不需要借助前额也能粉碎珊瑚。”凌芳菲笑颜如花介绍道。

    这时候,两条体型较大的隆头鹦哥在珊瑚礁外面互相以头撞击对方,就跟公牛顶角一样,大家连同王石蛋都看得目瞪口呆。还是凌芳菲解释道:“这是隆头鹦哥的繁殖习性,它们决斗撞击是为了争夺地盘和女‘鱼’——它们分别是两群隆头鹦哥的领头公鱼,隆头鹦哥并非天生扁头,小时候脑袋还是圆的,进入成熟期后,脑袋越撞

    越扁,想要当一夫多妻的勇猛男‘鱼’,是要付出代价的!”

    说完凌芳菲还看了王石蛋一眼,你想在马来娶四个老婆,一定会碰得头破血流的,脑袋撞得跟隆头鹦哥一样,越来越扁……’

    想起王石蛋脑袋扁扁的样子,凌芳菲就忍俊不禁,吃吃笑了起来。

    王石蛋不明觉里,摸了摸自己脑袋。

    凌芳菲笑得更加乐不可支。

    “苏眉,这条苏眉真大,甄大师。”胖子经理忽然兴奋地指着一条大鱼嚷嚷。

    这条大鱼竟然有一米五六左右,通体蓝色斑纹,就从他们眼前的浅水珊瑚礁区优哉游哉地游过。

    甄大师也认识苏眉,这种嘴唇丰厚性感,却因额头高高隆起而显得有点傻有点呆萌的大鱼,能长到2米长,200公斤重。甄????劲超有些兴奋道:“苏眉鱼既是一种高级观赏鱼类,也是一种高级食用鱼类,由于资源短缺,价格昂贵,适宜高档宴会选用,其肉质细腻,特别鲜嫩。但因捞捕过度,许多海域中已难见踪影,目前受到《

    濒危野生动植物种国际贸易公约》保护,列为附录ii的物种,表示管控及进行贸易时均受到许可证制度管制。”

    甄劲超跟胖子经理骤然近距离接触这样一条濒危野生大鱼激动得手舞足蹈,而王石蛋很淡定,似乎在莲花岛的浅海珊瑚区,苏眉鱼的出现似乎再寻常不过。

    果然,又有几条苏眉过来,后面还有几头大海龟游过来了,像欢迎他们的到来,王石蛋跟这几只大海龟挥手打招呼,这些大海龟就伴着鲨鱼半潜船轻往更深的海底潜去,显然跟这些海龟是好朋友。在一处海草茂盛的地方,王石蛋指着草丛几只一斤左右的螃蟹道:“甄大师,这是越南青蟹,它可是是青蟹一族里的‘大哥大’,体重从半斤起跳,最重可以达到一斤半一只,它是吃海草长大的浅海蟹,壳色

    在一众肉蟹中最青,肉质是三种肉蟹中最为紧致的,因此也最耐火,尤其适合需要长时间焖煮的浓郁风味菜式,其蟹肉结实、清甜、鲜嫩、爽滑、肉质饱满,有股清香的味道。”甄大师看着这些个头不小的青蟹,兴致勃勃地道:“青蟹中的肉蟹(公蟹)价格要比膏蟹(雌蟹)便宜很多,越南膏蟹的膏质犹为稠密,蒸熟后鲜红透亮,香滑可口。尤其是交配后性腺成熟的雌蟹更有海中

    人参之美誉,是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。”

    王石蛋也老神在在地点头:“是啊,《本草纲目》中亦有记载:“鲟,海底爬行类,其肉鲜白具有健肾壮腰、养心补脾之功,配以党参、桂圆,药效更佳”凌芳菲听得直吞口水,“阿石,要不,我们抓几只,中午就吃越南青蟹?还有岛上那个椰子蟹,也抓一只,尝尝它的蟹肉是不是有椰子的清香?”
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