第359章 第三百五十八 唐家村为何能做成有机农业

   “方教授，他们为什么在稻田里空一块地出来，种一些时令菜，或任之长满杂草？”记者采访。

    “单类农产品集聚地，容易大面积引发某种单一的病虫害，不是简简单单物理杀虫的办法就能抑制的了的。假如稻田发生大面积的蝗灾，给水稻带来的灾害必然是极大的。这就要预制蝗虫的大面积发生。而我们都知道，蝗虫不仅有天敌，还喜欢更鲜嫩的植物，空心菜便是其中一种。稻田旁边有空心菜，它们自然而然去选择吃食空心菜。一旦它们聚集过来，青蛙、蛇类、鸟类也会围过来，把蝗虫等害虫吃了！”

    记者：“我记得以四列发展有机农业，也是采用类似的方式。他们在菜地中间，种上一些害虫喜欢吃的蔬菜，吸引害虫聚集起来，消灭起来也就更容易了！可问题是，有一些草类，几乎看不到害虫，很显然，害虫很怕这些植物。他们为什么还要种这些植物呢？”

    方教授：“这是唐家村最令人佩服的地方！咱们国家，农业种植技术，已有三四千年之久，古代没有农药化肥，也没有杂优水稻，他们如果遇到毁灭性的蝗灾，岂不颗粒无收？我曾经在一本古代农业书籍，见过这种驱虫的方法，在田间种害虫害怕的植物，让害虫不敢靠近方圆几十米的水稻！唐家村人，不仅把古代技巧研究透了，还结合现代的科学方法，如生态学、物理学！我们现在种地，都喜欢一劳永逸，过度的依赖农药。”

    记者：“咱们国家也有一个地方，听说他们那里没有蚊子，原因是他们种了某种植物。还有一点不明白，我见他们的各种花茶地，种了各种各样的豆科植物，这又是为什么？”

    方教授：“这个更好解释。首先，豆科植物在根系中因其可与根瘤菌共生形成特殊结构——根瘤，具有生物固氮作用。种植豆科植物，利用豆科植物和根瘤菌形成的共生固氮体系可以减少氮肥的投入，增加土壤的有机质含量，改善土壤生态环境，是一种天然的利于生态环境的农业生产方式。种植豆科植物，也间接给花茶植物提供了氮元素！

    其次，豆科植物的叶子和果实，能吸引一部分害虫，从而分担金银花、柠檬树等花茶作物的部分虫害。

    此外，黄豆、绿豆等还能把鸟类吸引过来。鸟类一来，能吃掉一部分害虫。有机种植，不能使用农药，害虫是无法彻底消灭的，只能维持在一定的量。也就是我们所说的制衡点！”

    记者恍然大悟：“难怪我们一拍手，会立马从金银花地里飞出几百只鸟儿！要是我猜的不错，他们在每村的村头或村尾，地势低的地方，挖的水塘，是对村里的生活污水进行处理吧？”

    “对！”这次回答的人是来自澳洲的教授，他中文说的很溜：“村子里，给了我太多太多的震惊了！很多从事有机种植业的人，包括我们国家的有机农场主，他们都办不到！都说有机农业的成本是传统农业的5~10倍，但在我看来，唐家村发展有机农业，成本不会超过2倍！他们甚至没有农业教授，没有最先进的农业技术支持！他们有的，只是满腔的热情！”

    电视机前的游丰年，险些吐血！

    此时他的一张老脸，不知往哪里放才好！又红又烫的，像被烧红的铁块！

    同样吓坏了，还有《美食有约》的主持人，叶清。她看了电视后，马上赶回台里。他们栏目组，和电视台的领导，都在等她！

    “你错了，他们有支持！”白凤梧出现在镜头前！